230 prall gefüllte Seiten voller Lebensfreude. Ein Kompendium für Besseresser, Genuss-Sucher, Bar-Hocker, Lebenskünstler, Shoppingfreunde, Weinkenner, Bier-Kipper und Fans bunter Multi-Kulti-Küche: Voilà, das ultimative Genießer-Magazin „Dortmund geht aus!" liegt vor.

Bei der Präsentation des Restaurantführers, der erstmals unter dem Dach des Medienhauses Lensing auf den Buch- und Zeitschriftenmarkt kommt, wischte sich Chefredakteur Peter Erik Hillenbach das letzte Sandkorn aus den Augen.

Zum Endspurt feilte er bis tief in die Nacht an der Ausgeh-Fibel. Mit Erfolg, denn selbst das erst vor einer Woche eröffnete Restaurant „Die Küche - neue (Ess) Klasse" von Küchenchef Alexander Erdmann und Barkeeper Lukas Tarabczynski (beide zuletzt im Restaurant „Dimberger") findet sich im neuen Heft. Letzten Freitag eröffnete die Ess-Klasse an der Harkortstraße 16.

Überall anonym getestet

Wie gewohnt, hat „Perik" Hillenbach, dessen 20-köpfiges Team stets anonym und auf eigene Kosten testet, die Restaurants nach Stadtteilen und Kategorien sortiert. Von der Gourmet-Adresse bis zur Shopping-Pause. Den besten Italiener erschmecken Dortmunder wieder mit „Da Raffaele" in Herdecke, allerdings nur eine Spaghetti-Länge von der Kirchhörder Stadtgrenze entfernt: Dortmunder Landstraße 45.

Platz 1 unter den Anlaufzielen für Gourmets bleibt „La cuisine Mario Kalweit". Beim Präsentationsabend des neuen Magazins im Harenberg City Center munkelten aber die ersten Stimmen, in zwei Jahren habe Deutschlands jüngster Küchenchef Michael Dyllong für das Restaurant „Palmgarden" im Casino Hohensyburg den ersten Michelin-Stern erkocht.

Mehr über Dortmunds beste Küchen, Top-Ten-Listen, über Bars und Kneipen, Clubs und Diskotheken, Cafés und Eisdielen, Hotels und Event-Plätze, über alle Gourmetmeilen und dazu erstmals ein umfangreicher Shoppingteil findet sich im brandneuen Guide.

http://www.dortmund-geht-aus.de

Quelle: Ruhr-Nachrichten - Ulrike Böhm-Heffels

Alle News auf einen Klick: